冷库日常保养并不仅仅是使用多年的冷库需要,新建成的冷库也是需要的,这样不仅能够更好的延长冷库寿命,而且还能达到节能,合理利用的效果。
冷库日常保养注意事项:
1.初次使用
冷库初次使用或长时间停机再用时,库房内严禁堆放货物,须将库房缓慢降至所需温度,对于低温库需在24小时内分阶段降温,避免库内外温差骤然变化,造成库体破坏。开启时,需在0℃保持一段时间,然后慢慢降温,每天将温度控制在-8℃~-10℃为宜。
2.库板保养:使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划,以免造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。
3.密封保护:管理员平时要经常检查冷库缝隙的密封程度,发现有损伤的部位,需及时通知我们进行维护。
4.地面保护:使用时应尽量保持地面整洁,如有大量的冰和水,必须及时清理,而且清理时切不可使用硬物敲打,以免损坏地面,影响冷库的使用寿命。
5.库内货位堆垛要求:距冷库顶部0.3米,距墙0.2米,距冷风机周围1.5米。
冷库安装前应将阀门内腔清洗干净,并清除在运输中造成的缺陷;放风阀安装应保持蝶阀传动轴呈水平状态,活塞阀垂直向上的位置;阀门使用前应对传动装置进行调试,保持传动装置各项功能完好,极限行程和过力矩保护控制可靠;阀门传动装置各润滑部位调试使用前要充分加润滑油;启动电动装置前,应仔细阅读随机提供的电动装置说明书。
公司工程部按冷库的面积、温度及不同的使用需要给予全理化配置设计安装。以选进的设计方案为客户降低成本投资,多品种,多规格的库板也可根据您的需要定制特殊的异型冷库,确保库的精度。
装配式冷库安装使用维护与保养:阀门使用后要定期观察启闭运行状况,发现问题及时处理;定期加注润滑油,保持各运动部件的良好润滑条件;在使用一段时间后,如发现活塞关闭不严漏风应检查更换活塞环。
葡萄的冷库保鲜品种选择
但耐贮性差异较大。一般来说,鲜食葡萄品种很多。早熟品种耐贮性差,中熟品种次之,晚熟品种耐贮。尽量按照这个规律早点放在冷库里。但也不尽如此,如晚熟品种中的大宝就不耐贮。果皮厚韧,果面及穗轴含蜡质,不易脱粒,果粒含糖量高的品种耐贮。同一品种不同结果次数,耐贮性也有较大差异,如巨峰葡萄的23次果就比1次果耐贮。近年来用冷库贮存的品种多为龙眼、玫瑰香、马奶、巨峰2次果、红地球、黑大粒、秋黑、瑞必尔等。
葡萄的冷库保鲜采收
不存在后熟过程,葡萄是非跃变型果实。用于贮藏在冷库的葡萄应在充分幼稚时采收,不发生冻害的前提下可适当晚采。因为晚采的葡萄,含糖量高,果皮较厚,韧性强,着色好,果粉多,耐贮藏。采前710天应停止浇水,如遇雨天则应推迟采收时间。采摘时在晴天的上午露水干后进行,若在阴雨天或有露水的时候采,果实带水容易腐烂。采收时应轻拿轻放,防止损伤,并尽量维护果实外表的果粉。采后挑选穗大、果粒紧密均匀、幼稚一致的果穗贮藏。凡损伤,遭病虫损伤的果粒及青绿穗尖和未成熟的小粒均除去,然后按自然生长状态装箱。及时放置阴凉通风处,散去田间热,以免在高温下发酵变质。所以我们选择使用冷库。
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